キャベツときのこのシンプル炒め レシピ・作り方

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kuro_24
簡単にお弁当のおかずや付け合わせなどに♪

材料(1人分)

キャベツ(日本食材)
1枚
しめじ(日本食材)
10g
まいたけ(日本食材)
1/4パック
にんじん(日本食材)
1/8本
塩コショウ
少々
オリーブオイル(スペイン)
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    キャベツとにんじんは細切り、しめじとまいたけはほぐしておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、手順1を入れて炒める。
  3. 3
    食材に火が通ったら塩コショウを振り、もうひと炒めしたら出来上がり!

おいしくなるコツ

最初はフライパンに食材を入れたらしばらくそのままにしてうっすら焼き色が付くまで混ぜないほうが水分が出にくいです。

きっかけ

お弁当のメインおかずが照り焼きだったので、サブおかずはシンプルな味付けにしました。

公開日:2022/06/10

関連情報

カテゴリ
キャベツその他の野菜炒め食物繊維の多い食品の料理お弁当 おかず 野菜しめじ
関連キーワード
簡単 付け合わせ 野菜炒め パンに合う
料理名
キャベツときのこの炒めもの

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています! 皆様のレシピもすごく参考にしています!

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