簡単︙♧黒糖ミルクわらび餅♧︙ レシピ・作り方

簡単︙♧黒糖ミルクわらび餅♧︙
  • 約30分
  • 100円以下
ばぁばの時間
ばぁばの時間
わらび餅が食べたくなり、家にある食材で作ってみました。

材料(3人分)

  • ☆片栗粉 大さじ3杯
  • ☆黒糖 大さじ1杯
  • ☆牛乳 300cc
  • きな粉 小さじ1杯
  • ★黒糖 小さじ2杯
  • ★水 小さじ1杯

作り方

  1. 1 ☆印の食材を混ぜ合わせ中火にかける。
    木ベラが鍋底にあたるようにして、よくまぜながら餅状になるまで加熱する。
    (直径20センチのテフロン加工のフライパンを使用しました)
  2. 2 水を張った器に入れて粗熱をとる。
    粗熱が取れたら、ラップかけて冷蔵庫に入れて冷ます。
  3. 3 ②のわらび餅をクッキングホイルなどの くっつかない素材の上に移し、一口サイズに切り分ける。
    ※包丁をぬらしながら切ると、わらび餅がくっつかずきれいに切れます
  4. 4 ★の食材をレンジ可能の容器に入れて、加熱して黒蜜を作る。
    (600w 15秒くらい)
  5. 5 ③のわらび餅を、皿に盛り付け、きな粉を振りかけ、黒蜜をかける。

きっかけ

ワラビ餅が食べたくなったので、家にあった食材で作ってみました。

おいしくなるコツ

黒蜜をかけるので きな粉には砂糖を使っていませんが、甘みは十分にありました。 切り分けるとき、クッキングホイル、包丁をぬらしながらすることで くっつかず上手く切り分けることができます。

  • レシピID:1220031374
  • 公開日:2022/06/01
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カテゴリ
わらび餅簡単お菓子片栗粉
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