たけのこの磯部焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこの水煮を0.5m m程度の厚みに切ります。

2. 2

   ★の調味料を合わせたものに、1で切ったたけのこをいれ、全体に衣がつくように混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを温めて、2のたけのこを焼いていきます。

4. 4

   片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して、反対側を焼いていきます。
   (既に茹でてあるので、焼き風味がつく程度で大丈夫です。)

5. 5

   お皿にあげて、完成です。