コスパ最高✨ポークストロガノフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れ肉は塩コショウと小麦粉をよく揉み込んでおく

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、ピーマンは3〜4cmくらいの大きさに切っておく

3. 3

   小さめのフライパンにバター1切を溶かして豚肉を炒める
   赤みが少し残ってるくらいになるまで

4. 4

   別のフライパンにバター1切を溶かして、しめじ、赤ピーマン、玉ねぎを炒める

5. 5

   4に赤ワイン150mlを入れて弱火で10分煮詰める

6. 6

   ケチャップ、オイスターソース、粉末のコンソメを入れてさらに弱火で10分

7. 7

   豚肉とサワークリームを入れて全体的に均一になるように混ぜて、蓋をして弱火5分したら完成♪

8. 8

   お皿にご飯、サンチュ、温泉卵と一緒に乗せて召し上がれ^ ^