ダッチオーブンdeビーフストロガノフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を食べやすい大きさに切り分けます。

   

2. 2 ビニール袋に牛肉を入れ、薄力粉をまぶします。

   

3. 3 全体に薄力粉をいきわたらせます。

   

4. 4 玉ねぎは薄切りにします。

   

5. 5 プレヒートしたダッチオーブンにバターを溶かします。

   

6. 6 玉ねぎを加え炒めます。

   

7. 7 牛肉を加え炒めます。

   

8. 8 水を加えます。

   

9. 9 コンソメ、ケチャップを加えます。

   

10. 10 ブラックペッパー、ローリエを加えます。
    
    蓋をして50分程煮込みます。

    

11. 11 ダッチオーブンの加圧効果を利用し、しっかり煮込みました。

    

12. 12 生クリームを加えます。

    

13. 13 仕上げにレモンを絞ります。
    
    最後に塩で味を調えます。

    

14. 14 出来上がり～♪