ピーマン丸ごと？！肉詰めピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーチーズは半分に切っておく

2. 2

   大葉と玉ねぎをみじん切りにする

3. 3

   豚ひき肉に塩コショウとおろししょうがを加えて混ぜたら、②と卵、片栗粉、料理酒を入れてよくこねる
   
   ビニール手袋を使うといいよ♪

4. 4

   ピーマンの中身をくり抜いておく

5. 5

   ピーマンに肉だねを半分入れてチーズを乗せて、もう半分の肉だねを入れる

6. 6

   両面に焼き目をつけたら水を50mlくらい入れて蓋をして蒸し焼きにする

7. 7

   肉詰めピーマンを焼いたフライパンに⭐️を入れてとろみが出るまで煮詰める
   
   お皿に盛り付けてソースをかけたら完成♪

8. 8

   薄切りにしたきゅうりや半分に切ったミニトマト、レタスなどをトッピングして召し上がれ♪