野菜のオーブン焼き★旬の野菜で♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすい大きさに切り分け、水（分量外）にさらす。れんこんは5㎜厚さの半月切りにし、酢水（分量外）につける。

2. 2

   1以外の野菜も食べやすい大きさに切る。大体、1㎝厚さほどに切りました。

3. 3

   耐熱皿に1と2の野菜を入れ、オリーブオイル、ハーブミックスを全体に回しかける。

4. 4

   オーブンかオーブントースターで焼く。今回は、230度で25分焼きました。