パーティーメニューにも！蟹と鱈のマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは塩茹でして潰す。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で炒める。
   ニンニクが色づいてきたら、蟹を加えて炒める。

3. 3

   じゃがいもを加えて混ぜる。
   鱈、生クリーム、牛乳を加えて、焦がさないように混ぜ続ける。
   しっかりと練るように混ぜ粘りを出す。

4. 4

   最後に塩、胡椒をして出来上がり！