白菜と豚バラ肉の重ね蒸し★トマトも一緒に♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 5㎝長さに切った白菜を鍋底に敷く。

   

2. 2 1の上に豚肉を並べ、縦半分に切って薄くスライスしたトマトを載せ、塩コショウする。

   

3. 3 2の上にまた白菜、豚肉、トマトの順に載せ、あともう1回同じ行程をする。

   

4. 4 一番上には白菜を載せ、酒を回しかける。

   

5. 5 アルミホイルを被せて、蓋をして火にかける。底が焦げ付かないように、時々鍋を揺らしながら15〜20分程煮る。

   

6. 6 3等分に切り分け、皿に盛り付けて完成です。ポン酢しょうゆや柚子胡椒を掛けてお召し上がりください。