なすのポン酢和え レシピ・作り方
![なすのポン酢和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/316d1c10bdf51bce30b4ca4f4313d632fa18a2d9.28.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
茄子を8等分の櫛形に切ります
水に浸けて灰汁抜き後、キッチンペッパーで水分を拭きます -
2
フライパンに油をしき
こんがり焼き色がつくまで焼きます
塩を振りかけます -
3
皿に取り出し、
かつおぶし、ぽん酢をかけて出来上がり
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