たけのこと豚肉の中華風炒めレシピ・作り方

Name: たけのこと豚肉の中華風炒め
Total time: 10 min
Yield: 3〜4
Ingredients: たけのこ(水煮) 200g; 豚こま切れ肉 200g; ◎しょうゆ 小さじ1; ◎酒 小さじ1; 片栗粉 大さじ2; ごま油 大さじ2; ●鶏がらスープ 大さじ1; ●しょうゆ 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●酒 大さじ3

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約10分
300円前後

Librabo

たけのこを豚肉とともにご飯の進むおかずに！
中華風でメンマのような美味しさです♪

みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

たけのこ(水煮): 200g

豚こま切れ肉: 200g

◎しょうゆ: 小さじ1

◎酒: 小さじ1

片栗粉: 大さじ2

ごま油: 大さじ2

●鶏がらスープ: 大さじ1

●しょうゆ: 大さじ2

●砂糖: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

●酒: 大さじ3

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作り方

1

たけのこは5mm程の厚さの食べやすい大きさに切る。
豚こま切れ肉は◎で下味をつける。
●は混ぜ合わせておく。
2

豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
ごま油をフライパンで熱し、豚こま切れ肉を炒める。
3

豚こま切れ肉に火が通ったら、たけのこを加え炒める。
油が回ったら●を加え、汁気がなくなり照りが出るまで炒めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯に乗せて丼にしても美味しいです。

きっかけ

たけのこを沢山茹でたので、いつもと違う味付けで炒めてみました。

公開日：2020/05/06

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このレシピを作ったユーザ

Librabo 私・夫・娘・息子の四人家族。特別なものは使わない・おうちにある材料で作れる、ご飯のすすむ簡単なおかずと焼きっぱなしのお菓子、ＨＢを使ったパン作りが好きです。ブログにも載せてます→http://plaza.rakuten.co.jp/librabo/ レシピの閲覧、レポ・スタンプ、いつもありがとうございます♡ 忙しい時はスタンプの承認になりますが、レポとても励みになってます(* . .)⁾⁾