かわいい♪りんごハートの飾り切り レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは8等分に切り、芯を切り落とす。
   さらに、3等分する。
2. 2 皮だけの方が簡単です。
   皮を少し厚めに切り落とします。
   ①のように下のとがったところを、ほぼ真っ直ぐに切ります。

   

3. 3 次に、②のように、真ん中から外側に向かって切り落とします。
   この時、包丁を皮に対してほぼ垂直に立てて切ることにより、設置面が線ではなく点になるので綺麗な曲線が作りやすいです、

   

4. 4 皮が慣れたら身付きに挑戦。
   皮の時と同じく①②に切り込みを入れます。
   感覚で2ミリくらい。
   切り込みに沿って、いらない部分を切り落とします。

   

5. 5 出来たら、塩水にさっとつけて、りんごの色が茶色に変わらないようにする。