人参と舞茸のキンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 1/2本
- 舞茸 1パック
- ✴︎水 50ml
- ✴︎醤油 大さじ1.5
- ✴︎砂糖 大さじ1
- ✴︎みりん 大さじ1
- ✴︎ごま油 少々
- ⚫︎炒りごま 適量
- ⚫︎一味唐辛子 お好み
作り方
- 1 人参は千切り、舞茸はほぐしておく
- 2 サラダ油で人参と舞茸を炒める
- 3 ある程度炒めたら、✴︎を入れて水分無くなるまで炒め煮する
- 4 香り付けにごま油を入れ、⚫︎をちらす。
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