冬瓜と人参としめじのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮を剥き種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。
   しめじは石づきを取り除き、ほぐしておく。
   人参は千切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁と人参を入れて火にかける。沸騰してきたら冬瓜としめじを加えて更に煮込む。

3. 3

   野菜が柔らかく煮えたら、火を止めて味噌をとき入れる。