生姜焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。
   生姜はすりおろしておく。
   玉ねぎはくし形切りにする。

2. 2

   豚肉に薄力粉を満遍なくまぶす。
   熱したフライパンに油を馴染ませ、豚肉を半量ずつ重ならないように並べて、色が大体変わるくらいまで焼いたら皿に一旦取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンに油をひきなおし、玉ねぎを炒める。しんなりするまでよく炒めたら、混ぜ合わせた★を入れて軽く炒める。

4. 4

   3に豚肉を戻し入れて、絡めながら炒める。全体的にタレが絡んだら火を止める。

5. 5

   器にごはんを盛り、千切りキャベツと生姜焼きを盛り付けたら出来上がりです。