柔らか牛肉のハッシュドビーフ レシピ・作り方

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さよ1382
ハッシュドビーフ

材料（2人分）

牛肉薄切り
80グラム
小麦粉
10グラム
たまねぎ
1個
ハッシュドビーフのルー
2個
だし汁
180ミリ
バター
大1
しめじ
1/2パック
生クリーム
小1
エリンギ
1本
塩コショウ
ひとふり

作り方

  1. 1
    圧力釜にだし汁、たまねぎ、しめじ、エリンギを入れて100度で4分セットする。ブザーがなったら鍋にうつして中火でハッシュドビーフのルーを溶かしながら3分煮る
  2. 2
    別の鍋にバターをひいて小麦粉をまぶした牛肉を炒め塩コショウをかけたら1の鍋に加えて中火で1分煮て火をとめて生クリームを入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2019/09/18
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