七夕そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵がかぶるくらいのお湯を沸騰させ、卵を入れて12分程茹でて殻を剥く。ビニール袋に入れて卵がかぶるくらいの醤油をいれる。（前日にやっておくとベスト）味がついたら半分に切っておく。

2. 2

   オクラのヘタ部分を切る。小鍋にお湯を茹でて、重曹を入れオクラを入れ、2分程茹でてザルにあげる。冷めたら1センチほどの幅に切る。

3. 3

   ハムとかまぼこを星型に型抜きする。

4. 4

   鍋に2リットルのお湯を沸かしてそうめんを茹でて、ザルに上げて水で洗い水切りをする。

5. 5

   そうめんを皿に盛り、その他の具材を載せて完成。