■ポイント■ 胡椒多め,スパゲッティは太めが美味 ■火加減■ 卵に火が通り過ぎるとスクランブルエッグになる為、ベーコンを炒めたら必ず火を止める 【粉チーズ】 固い,固まっている場合はダマになるので振るう
ソースが少なくあっさりめのレシピが多かったので濃厚な物を作ってみました。 ソースを絡めた直後は若干水っぽく感じますが 盛り付けて食べる頃には丁度良い濃度になっています♪ 卵黄を増やすと更に濃厚になりますよ(^^*) 2015.03.02
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粉チーズの種類で味も変化しちゃいます!!
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