骨まで食べるブリのアラ煮レシピ・作り方

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約30分
300円前後

圧力鍋で骨まで食べることができます！

材料（4人分）

ブリのあら: 1パック

醤油: 大さじ3

顆粒だし: 小さじ1

生姜チューブ: 2cm

ニンニクチューブ: 2cm

水: 150ml

酒: 50ml

みりん: 大さじ2

作り方

1

アラは水洗いし、湯通しする
2

圧力鍋にアラ、材料を全て入れ、圧力鍋がかかったら弱火にし20分ほど圧をかける
3

粗熱をとったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり洗って湯通しすることで臭みが減ります

きっかけ

骨までしっかり食べたくて圧力鍋を買いました！

公開日：2018/04/23

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カテゴリ: あら汁その他の圧力鍋で作る料理その他の魚料理簡単魚料理その他の煮魚

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