子供が大好き、ふんわり豆腐のつくね(*´꒳`*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お皿に豆腐をのせて、レンジで1分ほど加熱する！
   そのあと水分を捨てて、キッチンペーパーに包んで10分程置いておく。

2. 2

   ボウルにひき肉、ニラをみじん切りにしたもの、椎茸をみじん切りにしたもの、にんにく、しょうが塩胡椒、ゴマ油をいれる。

3. 3

   豆腐の水分がだいたい取れたら、ボウルににうつします。

4. 4

   すべてを混ぜ合わせて沢山まぜて粘りが出るまでまぜます。

5. 5

   丸めながら、ゴマ油を引いて焼いてきます。焼き目がついたらひっくり返して、蓋をして、弱火で5分やきます。

6. 6

   焼いたものをすべてをお皿に乗せて、おきます。

7. 7

   ○の、調味料を入れて、沸騰したらつくねを全部入れて、かれにからめたらできあがりです。