煮込みハンバーグ風ヘルシー肉団子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、ショウガはみじん切り。
   
   人参は小さめの乱切り。
   
   玉葱は8等分のくし型に切る。

2. 2

   大きめの鍋に手順１で切った野菜を入れ、肉団子と煮汁を加えて火にかける。

3. 3

   トマトの水煮缶はホールは粗く崩して加えて、ローリエとみじん切りにしたセロリの葉を加える。

4. 4

   人参に竹串を刺して柔らかくなったら、aを加えて味を調える。

5. 5

   スナップエンドウの筋を取って鍋に入れて１分ほど煮込んで火を止め、蓋をして１～２分待つ。

6. 6

   お皿に盛り、bをお好みでかけて出来上がり。