かきあげそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は適当な大きさに切りねぎは輪切りにする。鍋にごま油を入れて肉とねぎを炒める。お湯を沸騰させそばをいれてゆでる

2. 2

   １の肉の表面に焼き色がついたらだし汁を加える煮立ったら醤油を入れる。ゆでたそばは湯切りをして汁の中にいれ軽くあえる

3. 3

   かきあげはオーブントースターで２００度で３分ほど加熱する。お椀にそばと汁をよそり上にかきあげをのせれば出来上がり