アラビアータソース（ペンネアラビアータ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切り、鶏肉は一口大、○の野菜は乱切りにする。
   
   椎茸は4等分、舞茸は手で割く。
   
   唐辛子は種を除いて輪切りにする。

2. 2

   材料欄のコンソメより上に書かれた材料を全て、圧力鍋に入れる。
   
   ホールトマトは手で軽く握りつぶす。

3. 3

   蓋をして圧力がかかったら火加減して、15分煮込む。
   火を止めて減圧を待つ。

4. 4

   コンソメで味をつけて、塩こしょうで味を調える。

5. 5

   完成写真は、茹でたペンネにかけたところです。
   
   お肉やパスタ、パンに利用できます。

6. 6

   こちらはお肉のソースとして、下に敷きました。
   
   上の緑のソースは、レシピID：1220012606のドレッシング（ジェノバソース）を参照下さい。