【簡単美味しい】だし醤油でピリ辛オクラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはサッと洗ったら、ガクの部分を切り、塩を少々振ってこする。
   
   小鍋に湯を沸かし、塩を落とさずそのまま茹でる。

2. 2

   冷水に取らないので、少し硬めに茹で揚げてしっかり水分を切る。

3. 3

   だし醤油にラー油を垂らして、良く混ぜる。

4. 4

   小皿に並べ、手順３のタレを回しかける。

5. 5

   ※冷蔵庫で保存する場合は、タレを少し多めに作ってかけておく。
   保存目安は２日間程度