ほくほく新じゃがと豚肩ロース塊でひとくちステーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがしっかり洗い、濡れたままサランラップで包みます。レンジで5分加熱し、レンジで1分蒸らしたら取り出し、大きめの一口大に切っておきます。

2. 2

   豚肩ロースを一口大に切り、塩コショウを振ったら軽く揉み馴染ませます。

3. 3

   フライパンを温めオリーブオイルをひき、豚肩ロースを並べます。動かさず焼き目をしっかり付けます。

4. 4

   焼き目がついたら豚肩ロースをひっくり返したら、間お肉のまわりにじゃがいもを並べ一緒に焼きます。

5. 5

   豚肩ロースにしっかり火が入ったら、フライパンを揺すりじゃがいもと豚肩ロースをざっと混ぜ炒めます。出来上がり～☆