エノキと椎茸と白滝のヘルシー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを取って、スライスしていき、エノキは石づきを取って、ほぐしていく。
   白滝は適当な長さに切っていき、水洗いしていく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて、椎茸とエノキを入れて軽く炒めていき、一度取り出し、今度は白滝を入れて、水分を飛ばす様に炒めていく。

3. 3

   一度取り出した椎茸とエノキをフライパンに入れて、、麺つゆと醤油を回しかけていき、全体的に火を通しながら混ぜ合わせていく。

4. 4

   ⑶を5分くらい置いて、味を馴染ませていき、お皿に盛り付けていく。