大根と厚揚げの保温鍋煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを一口大に切り、大根は皮を剥いてイチョウ切りにして、昆布は細切りにしておく。

2. 2

   お鍋に水と大根と厚揚げと醤油と塩を昆布を入れて、中火強くらいに火をかける。

3. 3

   ⑵のお鍋を5分くらい煮込んでいき、ある程度大根に火が通ったら、お鍋を保温容器に入れて1時間くらい保温しておく。

4. 4

   ⑶のお鍋の中をお皿に盛り付けていく。