つくしとブロッコリーの花の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つくしは袴を取り水にさらします。ブロッコリーのお花は3センチ程に切ります。卵は割って混ぜていきます。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、火にかけブロッコリーの花から炒めていきます。

3. 3

   塩胡椒、コンソメで味をつけつくしを入れ炒めていきます。しんなりしてきたら溶き卵を入れ絡めて焼いていきます。