おいし〜い♪簡単＊アボカドと豚こま肉のカフェ風丼レシピ・作り方

Name: おいし〜い♪簡単＊アボカドと豚こま肉のカフェ風丼
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚こま肉 200g; 塩・こしょう 少々; 薄力粉 適量; ◎しょうゆ 大さじ3; ◎酒 大さじ2; ◎みりん 大さじ1; ◎砂糖 大さじ1; ◎おろしにんにく 少々; ◎おろししょうが 少々; アボカド 1個; ご飯 丼2杯; 目玉焼きor温泉卵 2個

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約15分
500円前後

Librabo

ランチョンミートの代わりに豚こま肉で♪
甘辛照り照りの豚こまとアボカドのうまうま簡単丼です(o’∀’o)

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚こま肉: 200g

塩・こしょう: 少々

薄力粉: 適量

◎しょうゆ: 大さじ3

◎酒: 大さじ2

◎みりん: 大さじ1

◎砂糖: 大さじ1

◎おろしにんにく: 少々

◎おろししょうが: 少々

アボカド: 1個

ご飯: 丼2杯

目玉焼きor温泉卵: 2個

作り方

1

◎は混ぜ合わせておく。
アボカドはダイス状に切る。
豚こま肉に塩・こしょうで下味をつけ、全体に薄く薄力粉をまぶす。
2

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚こま肉を炒める。
火が通ったら、油を拭き取り◎を加えてとろみがつくまで軽く煮詰める。
3

器にご飯を盛り、豚こま肉、アボカド、目玉焼きを乗せて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズ、刻みねぎ、いりごま、のり等を添えてどうぞ♪

きっかけ

定番の丼をランチョンミートがなかったので代わりに豚こま肉で作ってみました。

公開日：2017/04/18

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このレシピを作ったユーザ

Librabo 私・夫・娘・息子の四人家族。特別なものは使わない・おうちにある材料で作れる、ご飯のすすむ簡単なおかずと焼きっぱなしのお菓子、ＨＢを使ったパン作りが好きです。ブログにも載せてます→http://plaza.rakuten.co.jp/librabo/ レシピの閲覧、レポ・スタンプ、いつもありがとうございます♡ 忙しい時はスタンプの承認になりますが、レポとても励みになってます(* . .)⁾⁾