ふんわりふわふわ＊ココアマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター、卵、牛乳は室温に戻す。
   ★は合わせて振るっておく。
   卵は溶いておく。
   オーブンを180℃に予熱する。
2. 2 バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状になるようにほぐす。
   砂糖を加え、空気を含ませるように白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

   

3. 3 溶いた卵を5〜6回に分けて少しずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせる。

   

4. 4 ヘラに持ち替え、★の1/3→牛乳の半量→★の残り半量→残りの牛乳→残りの★と交互に底から返すように粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。

   

5. 5 グラシンカップをマフィン型に敷き、生地の半量を入れ、ひと口チョコを入れる。
   （トッピングがなしの場合は、生地全量を入れる）

   

6. 6 残りの生地を入れ、マシュマロを埋め込むように乗せる。

   

7. 7 予熱した180℃のオーブンで約20分焼く。
   竹串を刺し、何もついてこなければ出来上がり。型に入れたまま冷ます。
8. 8 姉妹レシピ★
   卵なし＊かわいい♡チョコナッツマフィン
   こちらはしっとり濃厚なタイプ♪卵なしでもおいしいです。