簡単！栄養！！ポパイにあげたいスクランブルドエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は昨日、下茹で…ってゆうか下レンジしといたんだねー。
   シリコンマ…もとい、シリコンスチーマーで６００ｗで１分半位だったか、お好みの固さのものをご準備ください。

2. 2

   玉子は冷蔵庫から出したてでいいです、ちゃっちゃと作っちゃうモウイッピンなんだから。
   
   キッチン紙などでフライパンにオリ油をうっすら塗ったらたまごをかかかんと割り落とす。

3. 3

   マヨをうちゅっと出したらかき混ぜ混ぜ。
   と、このときまだフライパンには火は伝わってません、とりあえず黄身と白身とマヨネーズをこなれさせます。
   
   と、びっくり！
   黄身が掴めたよ！

4. 4

   よくさぁ、新鮮な平飼い鶏の健康卵とかって、お箸でつかめますって書いてあるじゃん！
   あれ、もしかしたら大した事ないのかも、だってこれらは１０個９８エ…略。
   
   さ、点火するわよ。

5. 5

   最初は中火で、固まり始めたら火力を下げて、しゃかしゃかかきましゆるめのスクランブルドエッグを作ります。
   
   余熱でどんどん焦げちゃうのでいったん火を切ってもいい。

6. 6

   ターナーかなんかでパン底を開けたら、食べやすい大きさに刻んだほうれん草をどさっとな。
   
   弱めの中火キープでほうれん草が温まったらお醤油ちろり、最後に玉子と混ぜる。

7. 7

   ゆるスク好きなら合わさったらすぐに終了、そうじゃなければもう３０秒ほど炒め合わせる、とにかく玉子がお好みの状態になったらダン。
   
   薄味なのは他のおかずが濃いので、です口内調和ね。