アガーでとろぷる♡フルーツinゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちご、キウイは食べやすい大きさにカットする。
   ミックスフルーツ缶は汁気を切る。
   フルーツ類を耐熱容器に入れておく。
2. 2 アガーとグラニュー糖をよく混ぜ合わせる。
   鍋に水を入れ、混ぜ合わせたアガーとグラニュー糖を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
3. 3 2を火にかけ、混ぜながらアガーを煮とかす。
   沸騰したら、更に1〜2分かき混ぜながらよく溶かす。
4. 4 火を止めてレモン汁を加える。
   （白いアクが出ているので、取り除くと仕上がりが綺麗）
5. 5 4を1のフルーツ入り容器に注ぐ。
   楊枝などで気泡を取り除き、粗熱が取れたら冷蔵庫で1〜2時間冷やして出来上がり。
6. 6 大きな容器でまとめて作っても◎