水っぽくならない☆もやしと人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はもやしに合わせた細切りにし、深めのフライパンに入れ水を人参がしっかりかぶるくらい入れ茹でる。

2. 2

   １が沸騰してきたら２分ほど中火で茹でもやしも加え茹でていく。
   
   １分ほど茹でたらザルにあげて水気をきる。

3. 3

   先ほどのフライパンを使います♪
   
   水気を切った２を戻しごま油を入れ全体に油をまぶすように混ぜてから火を入れる。

4. 4

   音がしてきたら☆を加えて炒め合わせる。
   
   汁気がなくなってきたら火を止めすりごまを加えて混ぜ合わせて出来上がり♪
   
   すりごまはお好みで増やしても美味しいです♪