切り込みを入れる時、バラバラにならない程度に結構深めに両面切り込みを格子状に入れます!しっかりマヨと片栗粉を揉み馴染ませ、ぴっちり形成すると固まります(^^)炊飯器の機種で温度が違うと思いますので時間調整してね!
最近ハマってたコンビニのサラダチキンを家でも作れるかな?と思って(´∇`)アレンジできるように薄味ですが充分美味しかったです♡
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