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鶏むね肉の塩焼き。 レシピ・作り方
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ririたろう
とても簡単です♪サラダに。炒め物に。お弁当にも。アレンジ自在のうちの万能選手。
材料(4人分)
鶏むね肉
300g
塩
2g
オリーブオイル
小さじ2
片栗粉
小さじ1
水
小さじ1
こしょう
少々
作り方
1
鶏肉を繊維を立つように、一口大に切る。
2
鶏肉、塩、オリーブオイル、水溶でといた片栗粉、こしょうを混ぜる。
3
フライパンで弱~中火で両面焼く。
4
冷めたら、容器に入れて冷蔵保存。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉はダマにならないよう、水でといて下さい。
きっかけ
蒸し鶏、茹で鶏、鶏ハム‥メンドクサイ…しかもパサつく(T_T)私にはこれが一番使いやすく、簡単に感じます。
公開日:2016/10/09
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