旬の味♪食べだしたら止まらない塩茹で茶豆♡ レシピ・作り方

Name: 旬の味♪食べだしたら止まらない塩茹で茶豆♡
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 茶豆 2～3カップ分くらい; 水 1000ml; 塩 大さじ2; 塩(味付け用) 小さじ半～1弱

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約10分
300円前後

*kuuuma*

生の採れたて茶豆を塩茹でしました(^^♪子供のおやつやビールのおつまみにも！！シンプルだけどめちゃ旨です(*´罒`*)

みんながつくった数 11件

材料（２～３人分）

茶豆: 2～3カップ分くらい

水: 1000ml

塩: 大さじ2

塩(味付け用): 小さじ半～1弱

作り方

1

茶豆の枝でくっ付いてた部分をハサミでチョッキんと切ります。すべて切っておきます。
2

お鍋に水と大さじ2の塩を入れ火にかけます。
3

沸騰したら茶豆を投入し、8分茹でます。
4

茹でた茶豆をザルにあげ熱々のうちに塩をふり、ザルを振り全体に塩をなじませます。ザルのまま冷まし粗熱がとれたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回8分茹でたのですが、茶豆の大きさや量で若干変わるので、ザルに上げる前に1個食べて見てくださいね♪

きっかけ

らでぃっしゅぼーやから届いたお野菜に、茶豆が入っていたので(≧ω≦)ビールのお供にしました！ほとんどちびっ子達が食べました(๑ ́ᄇ`๑)

公開日：2016/09/10

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。