じゅわとろっと茄子とベーコン玉ねぎグラタン♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- マカロニグラタンの素（４人分）
- １箱
- 茄子
- 大きいの１本
- えのき
- 半袋
- ハーフベーコン
- 4～6枚
- 玉ねぎ
- 半分
- 水
- 200ｍｌ
- 牛乳
- 600ｍｌ
- スライスチーズ
- ３～４枚
- パン粉
- 大さじ2くらい
- オリーブオイル
- 大さじ１～１半
作り方
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- 1
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- エノキは石づきをとり3当分くらいに切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㌢くらいにきります。
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- 2
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- ナスは1㌢幅くらいに切ります。切ったらすぐにフライパンを温めオリーブオイルを引き両面さっと焼きます。
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- 3
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- ナスに少し焼き目がついたら、玉ねぎ・ベーコン・えのきを加えしんなりするまでざっくり炒めます。
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- 4
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- 一旦火を止めて、水・牛乳・グラタンの素・付属のマカロニを加え、グラタンの素をしっかり混ぜて溶かしたら再び火をつけて、とろみが付くまで混ぜながら3分くらい煮ます。
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- 5
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- 耐熱グラタン皿に入れて、スライスチーズを乗せパン粉をふりかけます。トースターで１０～１５分パン粉がこんがりするまで焼いたら出来上がり～☆
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- 6
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- 今回使用のグラタンの素です！！粉末ホワイトソースと
マカロニのが入ってます♡
おいしくなるコツ
トースターとオーブンレンジで焼き時間は調整してね！
きっかけ
ストックしてあったグラタンの素で簡単晩御飯！
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