野菜はお好みで。冷たく冷やして玉ねぎがしんなりする頃が食べごろです。 甘酢漬けは市販のものでも、手作りでもOK!
生姜の甘酢漬けがお寿司以外で使うことがなく、余ってしまうので何か活用できないかと考えました。
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