レアで食べられる鶏肉で！鶏のたたきのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は良く温めたフライパンで表面のみ焼き付ける。

2. 2

   1cm弱の角切りに揃えて、ボウルに入れる。
   
   調味料を、油、豆板醤、醤油の順番で入れて混ぜる。

3. 3

   サニーレタスは幅を2等分した後、1cm感覚で刻む。
   セロリは筋を取ってから1mmの薄切りにする。

4. 4

   ＜野菜が好きでない方には＞
   
   刻んだ野菜をビニールに入れてごま油数滴と醤油数滴を垂らして良く振る。（分量外）
   
   ※ごま油で薄くコーティングされるので、苦手な方でも食べやすいです。

5. 5

   野菜を混ぜて器に盛り付け、手順２で作った鶏を乗せたら、白ごまを１つまみかけて出来上がり。