エコ♪たっぷり大根と長ねぎの青いところ味噌汁♡ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
*kuuuma*
大根沢山もらったら味噌汁♡大根とネギだけだからさっと作れて、余りがちな長ネギの青い部分を使うので、冷蔵庫の整理にもなっちゃいます〜(o^^o)エコレシピ☆
材料（4〜5人分）
- 大根 6～8㌢くらい
- 長ねぎの青い所 2本分
- 水 3カップ
- 顆粒だし 小さじ1
- 赤味噌 お玉半分くらい
作り方
- 1 大根の皮を剥き、いちょう切りの薄切りにします。
-
2
お鍋に、水・大根・顆粒だしを入れ蓋して火にかけます。煮立ったら弱火にして大根が、柔らかくなるまで煮ます。
-
3
味噌を溶いたら火を消し、斜め薄切りにしたネギの青いところを入れ蓋して5分くらいおきます。出来上がり〜☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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