唐揚げは味付けの濃度がお店によって異なりますが、味がしっかりついたものはタレは大さじ1程度で十分です。薄味のものは、大さじ1 1/2くらいで。
デパートで買っておいた唐揚げを、居酒屋さんで食べた味を再現して食べてみました。
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作りすぎた唐揚げのアレンジに!
お店で食べたみつせ鶏のどぶ漬け唐揚げを、市販の唐揚げと市販の割り下を使って再現しました。