野菜たっぷりヘ♪あぐー豚と野菜のしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋の半分より少し上まで昆布水を注ぎ、8等分に切った豆腐を入れて弱めの中火にかける。

2. 2

   白菜は芯と葉を分けて、芯の部分を切って鍋に加える。
   
   葉の部分は、大きめのざく切りにしてお皿に盛る。

3. 3

   大根はスライサー等を使って薄い輪切りにする。
   
   白菜と一緒にお皿に盛る。

4. 4

   お肉としゃぶしゃぶ餅も用意して、鍋が沸騰してきたら準備完了。

5. 5

   豚肉、白菜の葉、大根、お餅をしゃぶしゃぶして、ポン酢等のタレをつけてお召し上がりください。
   
   ※豚肉には、ほんの少し鰹節をかけて食べると更に美味しくなります。

6. 6

   ＜残ったらアレンジ＞
   具が残ったら、鍋に全て加えて火を入れ、味噌を溶き入れて豚汁風のお味噌汁にすると美味しいですよ！