簡単おせち！ブレンダーで出汁巻き卵♡ レシピ・作り方

Name: 簡単おせち！ブレンダーで出汁巻き卵♡
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 卵 2個; 三温糖 小さじ; 白だし 小さじ1～1半; 水 小さじ1～; サラダ油 小さじ半

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5分以内
100円以下

*kuuuma*

ブレンダーで攪拌するので、しっかり混ざり色むらが無くふわふわに♡なにしろ簡単！甘い伊達巻が苦手な人用に甘く無い出汁巻き卵です！

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

卵: 2個

三温糖: 小さじ

白だし: 小さじ1～1半

水: 小さじ1～

サラダ油: 小さじ半

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作り方

1

卵・三温糖・白だし・水を入れブレンダ―で撹拌します。
2

フライパンを温め油をひき、卵液を半分流し入れます。周りが固まってきたら一旦お箸でぐちゅぐちゅにしてから巻きます。
3

中心部分は見栄えが悪くても大丈夫！！残りの卵液を流し込ます。
4

ぷくっと膨れたところをチョンっと潰し、固まってきたらそっと巻いていきます。
5

サランラップでぴっちり包んで形成します。しっかり冷めてからお好きな大きさに切って出来上がり～☆
6

2016年おせち♡他にも簡単おせち料理載せてます！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中心部分は空気を含ませるように、くちゅくちゅにして焼き、外側できれいに仕上げます♪

きっかけ

伊達巻が苦手な、子供たち用にだし巻き卵を作りました。普段はお箸で混ぜて作る卵焼きも、しっかり撹拌して色むら無くし仕上げました(^^♪

公開日：2016/01/03

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。