材料（1人分）
- 残ったエビチリ
- 4～6尾分くらい
- ほかほかご飯
- 1膳分
- 小松菜
- ひとつかみ
- 玉子
- 1個
- 塩コショウ
- 1～2ふり
- サラダ油
- 小さじ半くらい
作り方
-
- 1
-
- 卵は割りほぐし、小松菜は4㌢くらいに切っておきます。
-
- 2
-
- フライパンを温め油をひき、小松菜をサッと炒めます。
-
- 3
-
- 小松菜がしんなりしたら、溶き卵を入れ塩コショウして味付けし、半熟の状態で火を消します！
-
- 4
-
- 器にご飯を盛り、上に小松菜卵を乗せます。真ん中にエビチリを乗せたら出来上がり～☆
-
- 5
-
- 今回使用の海老チリです☆ とにかく簡単みんな大好きエビチリ♡ ＩＤ：1220012604
おいしくなるコツ
卵はすぐ火が通るのでサッと仕上げましょう！
きっかけ
エビチリを少し残しておいて、翌日の昼ごはんにアレンジしました(^^♪