すぐできる♪香りがご馳走！おかひじきと舞茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水を注ぎ、煮干粉と小さく割いた舞茸を入れて沸騰直前まで温める。
   
   ※アクが出たら取り除く。

2. 2

   おかひじきはザルで洗って、ハサミを縦に差し入れて数か所切っておく。

3. 3

   鍋が温まったら鰹節粉とおかひじき加える。

4. 4

   一煮立ちしたら、味噌を溶き入れて再沸騰する前に弱火にして1分ほど煮てできあがり。