いつもと目線を変えて☆洋風鶏ジャガ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも・ニンジン・鶏肉を一口大に大まかに切る。
   玉ねぎは厚めにスライスしておく。

2. 2

   鶏肉には薄っすら塩を振って、小麦粉をまぶしておきます。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを熱し（お好みでニンニク等入れてもＯＫ！）、玉ねぎ・鶏肉・じゃがいも・ニンジンを入れて少し炒める。

4. 4

   白ワインをドバっと注いで、固形コンソメスープも投入。（←半分に割るといいかも。）
   蓋をして弱火で２０～３０分、具材が柔らかくなるまで煮込む。
   最後に味を見て、塩コショウで調節する。