トマトチキンライスで♪きのこソースオムライス♡ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 炊飯器トマトチキンライス
- お茶碗3杯くらい
- 玉ネギ
- 4分の1個
- しめじ（大袋）
- 半分
- 市販ハッシュドビーフルウ
- 2かけ
- 水
- 1カップ半
- 牛乳（ソース用）
- お玉半分
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- 3個
- 牛乳（卵用）
- 大さじ2
- 塩
- 3つまみ
- サラダ油
- 小さじ2～3
- かいわれ大根
- 10本くらい
作り方
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- 1
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- 玉ネギを薄切りにして、しめじの石づきをきっておきます！
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- 2
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- フライパンにサラダ油小さじ1をひき、玉ネギとしめじに塩コショウして炒めます！
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- 3
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- 玉ネギとしめじがしんなりしたら、お水を加え弱火で煮ます。
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- 4
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- ソースを煮てる間にトマトチキンライスをレンジで温めて器に盛り、卵に牛乳と塩をいれ混ぜ合わせフライパンに油をひき、空気を含ませながらふんわり焼いた卵をご飯に乗せて準備しておきます。
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- 5
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- 煮ていたソースに、ルウをいれ、しっかり溶かしトロミがついたらお玉半分の牛乳を加えソースが出来上がり～♪
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- 6
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- トマトチキンライスに卵を乗っけた上にたっぷりソースをかけ、ちょこんとかいわれを卵にのせたら出来上がり～☆
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- 7
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- 今回使用した、 炊飯器におまかせ♪旨味たっぷりトマトチキンライス♡ＩＤ：1220012473
おいしくなるコツ
卵の堅さはお好みで(･∀･)
きっかけ
炊飯器で簡単トマトチキンライスをつくったので、ご飯はそのまま味がついてるので、ソースに手を加えてリメイクです！！簡単ソースだけど、手が込んでるようにみえちゃう(´▽｀)