お弁当に♪鶏むねのコロコロ焼きから揚げ♡ レシピ・作り方

Name: お弁当に♪鶏むねのコロコロ焼きから揚げ♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 100ｸﾞﾗﾑくらい; 塩コショウ 少々; 醤油 小さじ1半～2; ニンニクチューブ 2ｾﾝﾁ; 片栗粉 大さじ2; サラダ油 小さじ2

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約10分
100円以下

*kuuuma*

油の後処理不要♪簡単焼くだけです(^^)/小さめに切ってあるので子どももパクリと一口で食べれます～☆忙しい朝でもすぐできるっ！！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏むね肉: 100ｸﾞﾗﾑくらい

塩コショウ: 少々

醤油: 小さじ1半～2

ニンニクチューブ: 2ｾﾝﾁ

片栗粉: 大さじ2

サラダ油: 小さじ2

作り方

1

鶏むね肉を2～3ｾﾝﾁの一口大にきります。
2

鶏むね→塩コショウ→醤油→ニンニクをしっかり混ぜ込みます！5～10分置いて味を染み込ませます。味が染みたら片栗粉を入れしっかりまぶします！
3

フライパンを温め油をひき、鶏肉を焼いていきます。鶏肉は、お箸で一個ずつバラバラにほぐして動かさないで、片面ずつ焼きましょう！
4

両面しっかり焼き付け表面が固まったら、コロコロやいていきます。こんがりイイ色になり中心まで火が通ったら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

早く焼けるように、小さく小さく切ってコロコロ焼けるようにします！衣が固まるまでは動かさないで、焼き固めてね!!

きっかけ

お弁当用に、さっと早く作るの重視で小さくしました。小さくコロコロなので早く火が通り時短になります♪お子様サイズで食べやすいよ（＾ｕ＾）

公開日：2015/09/23

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。