レンジで時短！トロトロ茄子の煮浸し♡ レシピ・作り方

Name: レンジで時短！トロトロ茄子の煮浸し♡
Total time: 10 min
Yield: 約3
Ingredients: 茄子（小ぶり） ６個くらい; サラダ油 大さじ１強; 麺つゆ 30ｍｌくらい; 水 20ｍｌくらい; ねぎ ５㌢くらい

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約10分
100円以下

*kuuuma*

揚げたり、煮たりめんどくさーい！レンジでチンでトロトロにっ(o^^o)味付けもめんつゆにお任せです♪

みんながつくった数 5件

材料（約3人分）

茄子（小ぶり）: ６個くらい

サラダ油: 大さじ１強

麺つゆ: 30ｍｌくらい

水: 20ｍｌくらい

ねぎ: ５㌢くらい

作り方

1

茄子を縦半分に切り、隠し包丁を入れ水にさらします。
2

フライパンを温めて油をひき、水をきった茄子を炒めていきます。
3

茄子全体に油がまわり、ツヤツヤになります！油がほとんど染み込んだところで、めんつゆと水を合わせたものを入れ全体に絡めます。底の深い器に移し、サランラップして4分レンジでチンします♪
4

ラップを少～しだけあけて、そのまま粗熱がとれるまで置いておきましょう！器に盛って、薄く切ったネギをちらして出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスの量でレンチン時間がかわるので、4分でたりなかったら20秒ずつプラスしてください！冷ます時間が無くすぐ食べる場合は、レンチン時間とめんつゆも若干多くしてください！

きっかけ

お茄子を、お隣のおばちゃんにもらいました！可愛らしい小茄子ばかりだったのでそのままの形で作りました～☆

公開日：2015/09/20

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。