アラビアータソースで♪具沢山ピリ辛ミネストローネ♡ レシピ・作り方

Name: アラビアータソースで♪具沢山ピリ辛ミネストローネ♡
Total time: 30 min
Yield: 3～4
Ingredients: レトルトのアラビア―タソース ２食分; 水 カップ1; キャベツ 大きい外葉４枚くらい; にんじん 5～7㌢; 玉ねぎ 半分; なす １本; コンソメキューブ １個; ケチャップ 大さじ1; 三温糖 小さじ1; 塩 ２～３つまみ

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約30分
300円前後

*kuuuma*

レトルトのアラビアータソースを使って、簡単に美味しくお野菜たっぷりのスープにしました!(^^)!ニンニクと唐辛子でピリッと元気の出るスープです♪♪めちゃ旨い～♡

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

レトルトのアラビア―タソース: ２食分

水: カップ1

キャベツ: 大きい外葉４枚くらい

にんじん: 5～7㌢

玉ねぎ: 半分

なす: １本

コンソメキューブ: １個

ケチャップ: 大さじ1

三温糖: 小さじ1

塩: ２～３つまみ

作り方

1

キャベツを１～２㌢くらいのざく切りに、玉ねぎは1㌢角に、人参は薄く切ってから粗みじん、茄子はピーラーで皮を剥いてから１㌢角にして水にさらします！
2

お鍋に切ったキャベツ→人参→玉ねぎ→茄子→アラビアータソース→水を入れ蓋して10分コトコト煮ます！
3

１０分煮て水分がたっぷり出てきたら、コンソメ→ケチャップ→三温糖を入れ再び５分ほど煮ます！
4

5分煮たら味見してから塩で調えます。その後蓋したままゆっくり冷まします！たべる時に温め直してね～!!出来上がり～☆
5

今回これ使いました！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

初めは水足りる？？って心配になりますが大丈夫(^^)/たっぷりお野菜から水分が出てきます！でもめちゃ具沢山なので、飲むスープではなく食べるスープです！

きっかけ

パスタソースを頂いたのですが我が家はアラビアータをば余り食べず残ってたので(^^;)ピリ辛のトマトソース使って簡単にお野菜たっぷりスープを作りました(´▽｀)

公開日：2015/08/25

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。